シマヤさんのぶちうまいシリーズの「ふぐだしの素」と「大島産いりこつゆ」を 使って炊き込みご飯を作りました。 1つ目の「ふく」は、だしの素の『ふぐ』のこと。 *山口では『ふぐ』のことを『ふく』って言うんですよね。 2つ目の「ふく」は、『福豆』のこと。 *まだ残っていた節分の時の福豆を入れました。 「ふくふく」って名前が縁起良いと思って、勝手に名前をつけました。^^ ふぐの風味を楽しもうと思ったのに、思いのほか福豆の香ばしい香りが強くて。^^; でも味はやっぱり「ふぐだし」と「いりこつゆ」が頑張ってくれていて 美味しい炊き込みご飯が出来ました。^^ 今度は何を作ろうかな。お鍋もいいし、パスタやうどんにもあうね♪ *ふくふく炊き込みご飯のレシピ ・米(白米+玄米) 2合(各1合) ・福豆 20g ・えのき 1/3束 ・油揚げ(小さめに切る) 1枚 ・ふぐだしの素 1袋 ・いりこつゆ 大1~2 作り方は至って普通です。^^; お米を洗ってお釜に入れて、上記のものを全て入れて炊くだけ。 見た目が淋しいから、にんじんとか入れて色を入れた方が良かったかな。 ++++++++++ 最近、こなつは早起きです。 だいたい 3:00~4:00 起床。。はやっ!! 眠そうにしてるから頑張ってなんとか寝かそうとするけど、 1時間ほど頑張ったらこちらがギブアップ。 こなつは「では!」と、徘徊を始めます。 今朝も力尽きた私はうっかり寝てしまいました。 すると夢で赤ちゃん(こなつ??)から何やらメッセージが。 それでハッと起きたら、部屋はまだ暗く、こなつがいない! 徘徊してるなら物音もするのに、部屋は静か・・・ 旦那様を起こして「こなつがいない!?」と訴えると、 私達のすぐ近くでうつ伏せで寝ていた・・・(-_-;) とりあえずうつ伏せは危ないので、急いでひっくり返すと寝息が・・・ 安心したのと、寝てるのかよ~とつっこみたくなるのと。。 そのまま3人で改めて寝始めました。(この時5:00。6:30起床だけどね・・) これが今朝の話です。(苦笑 おかげで最近は寝不足の私。 注意力が散漫になり、昨日はスリングで移動中こなつが反り返り 危うく落としそうになりました。危ない。危ない。^^; 昼寝も何度かしてるしね。赤ちゃんて睡眠不足にならないんだって。 いいね。好きな時に好きなだけ寝れて。よかったね、こなつ。。。
by chinotea
| 2010-03-06 21:27
| ごはんのこと
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