ちょっと他のパンに逃げたりもしていましたが こっそり(?)バターロールの修行は続けています。^^; 結果として、進歩なしです。(笑 でもでもお友達のアドバイスから、原因があれかも・・と思うように。 でもそれは成功してからご報告することにしますね。 底割れするのはバターロールだけではないんです。 要するに、クープを入れないパンはみんな底割れするんです。^^; ・・・味は良くてもブサイク。外見が良くて美味しくないよりはマシ??? ブサイクすぎるので、「目をつぶって食べてください」とメッセージを添えて。。 大分県産のにんじん・国産りんご・ビートのみのジャム。 こなつは『美しい外見のパン』がわからないので、こんなパンを見ても 毎朝「パン?やった~♪」と大喜び。パン好きな子供で助かりますっっ。^^; ・・・・・・修行中は毎日のように(飽きなければ)焼くので、バターロールではカロリーが 気になります。というわけでシンプルなリーンな生地のクープなし丸パンで修行。 大丈夫。気にしない。きっと原因はあれだから。 次、成功した丸パンを載せたいと思います。 何の根拠も兆しもないけど、夜明けは近い。 どこから来るの、この自信?フシギだ・・・^^;
by chinotea
| 2012-01-29 22:21
| ぱんのこと
|
|
ファン申請 |
||