贅沢だし、もったいないって思うけど、こなつのおやつ用に。 ラスクの専門店では「ラスク用のフランスパン」を焼くって 言いますが、なんだか納得。 zopfの美味しいバゲットはステキで気泡も大きく、 ラスクには適してないかな。気泡が大きくて お砂糖がくっつかないから甘くできない。(笑 というわけで、次回は気泡が全然入らない失敗した バゲットが焼けたら、それをラスクにしようかな。^^; でも、今回のラスクはこれはこれで美味しかったです。 やっぱり元々美味しいバゲットだからか、ほとんど甘くないけど 家族に大人気でした~^^ *130℃ 27分 バター+三温糖 ++++++++++ このお皿、先日 一目ぼれしてポチッとしちゃいました。 パンを美味しく食べるためのお皿。でも私の分だけ。 もちろん私のおこずかいで買いましたよ。^^ (アンティークって書いてあったけど、USEDとも言うよね。) 『Rorstrand』 1726年にスウェーデン王室御用達窯として創業され、 陶磁器メーカーとしては、ヨーロッパで2番目に古い歴史があります。 2001年からは『イッタラ/iittala』に統合。 『Arabia』も元々、ロールストランドの傘下として1873年に作られた会社でした。
by chinotea
| 2012-03-11 21:18
| ぱんのこと
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