料理イベント ~海老のクリームソース仕立て~

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                    先日 行ったお料理のイベントです。
                       『海老のクリームソース仕立て&サフランライス』


このお料理はすごく簡単だけど、見栄えがいいので
突然の来客にピッタリです。
材料は、海老・アスパラ・マッシュルーム・生クリーム・ワイン等。
よく考えたら、本当に突然 来客があったとしても、この材料は常備してないから、
簡単には作れないと思うけどね。(笑

食べた感想・・・このソースは生クリームだけなので、ちょっともたれました。
          自分で作る時は、牛乳と半々にしようかな。
          あと、海老じゃなくても鶏でもいけそうです。
          さらに、パスタソースとしてもあうと思うので、色々アレンジできそう♪
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by chinotea | 2007-08-10 22:36 | ごはんのこと
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