クランベリーヨーグルト

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               今日は、クランベリーヨーグルトのパンを焼きました。

             これは、ヨーグルトを生地に混ぜ込んであります。
         クランベリーの甘酸っぱいところと、食感が嬉しいパンです。
                 特に、成形がかわいくて好き。

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今日は殺人的な暑さでしたね・・・
さすがの私もクーラーにお世話になりました。(30分つけたら、1hお休み。みたいな。)
だって今は室内にいても熱中症になる時代ですからね・・・^^;
クーラーの利いている部屋でパンを捏ねて、発酵は隣の部屋(サウナ!?)で。
いつもの半分のスピードで発酵できちゃった。

<室温> クーラー起動中・・・31℃ (これでも快適です♪)
      クーラー停止中・・・35℃ (これはさすがに辛い!)
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by chinotea | 2007-08-16 21:37 | ぱんのこと
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