週末にまたリュスティックを焼きました。 前回 焼いたリュスティックが美味しかったので、また焼きました。 今回は旦那様に焼き立てを食べてもらうべく 前夜からのオーバーナイト発酵。そして朝、焼成。 アツアツの焼きたてを朝食にいただきました♪ このクープを入れた所が美味しそうな雰囲気をかもし出してます 今回は、前回のリュスティックよりも丁寧に生地を扱いました。 捏ねたりする時に、きちんと気を配って・・・ 前回より気泡が増えていました。やったねっ。 次回はもっと気泡が多くできる「上級編リュスティック」に挑戦しようっと! あぁ、パン作りが楽しくてしょうがないっ!! 翌日はリュスティックが1人1つずつしかなかったので、クレープを焼きました。 朝から、生クリーム&バナナクレープを2つに、リュスティック1つ。 かなり高カロリーな朝食です。 でも、クレープ大好きの旦那様は朝から大喜びでした。たまにはいいよね??^^;
by chinotea
| 2007-09-18 23:24
| ぱんのこと
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