年末に美味しい贈り物をくれた、九州に住む旦那様方の祖父母へ感謝のきもち。 ・ りんごのケーキ ・ ゆずのケーキ ・ 抹茶みるく黒豆パン りんごのケーキは、前に作ったものを少しアレンジして、 小さめなマーガレット型で焼きました。 もっとりんごを入れてもよかったな・・と少し残念。^^; *ゆずのケーキ* ゆずのケーキは、年末のゆずジャム&ピールを混ぜ込んだもの。 生地はりんごのケーキと同じですが、全くの別物の仕上がり♪ *抹茶みるく黒豆パン* パンは、先日 作ったレシピ。実はこの前のは試作品だったのです。^^ パンは日を置くと味が落ちるから、今まで送ったことがなかったのですが、 試作品を食べてみて、2日経っても問題ないことを確認できたので♪ 今回は黒豆を混ぜ込まず、巻く手法。巻く向きは何度も確認したよ。(笑 ケーキは昨夜 初出勤から帰ってきてから、ふらふらになりながら焼きました。←アピール(笑 そして、パンは今朝 生地を仕込み焼きました。 イースト少なめ&室温発酵ということで時間がかかり、13時に焼きあがって、 冷まして、ラッピングして発送したのは15時。届くのは明日の夕方とのこと。 今年初めてのchino's box。喜んでもらえるといいな~
by chinotea
| 2008-01-09 19:09
| おかしのこと
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