2008年 10月 22日 ( 1 )

くーぷトースト

気付くと前回UPしてから数日が過ぎてました。^^;
腰は・・・だ、大丈夫です。(笑
長い時間 座ってて、立ち上がる時とかに痛いです・・・
明日から天気が崩れますね。腰に来るんだよね・・・



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     さてさて、復帰第一弾は「くーぷトースト」にしました。
     イーストは小1/4 でじっくり発酵させました。
     さすがに夏ではないので短時間で発酵はしてくれませんでした。
     でも昼に捏ねて夜には焼きあがったのでOKです。


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色がつくまでトーストして、
バターとマーマレードを塗ります。
このマーマレードは毎年 旦那様の
おばあちゃんが手作りして送ってくれる
『おばあちゃんのジャム』です。
甘くて風味が豊かで大好きです。
旦那様と結婚して良かった事の一つかな。(笑
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by chinotea | 2008-10-22 18:10 | ぱんのこと