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お素麺と野菜

今日も暑かったですね。
今夜は旦那様が早く帰ってくるというので、久々の二人ご飯。(夕飯)
暑い日と言えば、やっぱりお素麺ですよね~
おかずは野菜づくしにしてみました。
天ぷらを揚げても良かったんだけど、カロリーが気になったのでやめました。

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○焼き野菜
 ・なす
 ・ピーマン
 ・ねぎ
 ・しいたけ

○納豆in油揚げ

○トマトときゅうり
    のピクルス

○豚しゃぶサラダ










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 こちらは薬味。
  < ねぎ/みょうが/しそ >
 生姜があったのに、用意するのを忘れた・・・
 みょうがが入ると、『夏』って感じがしますね。
 






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こちらは、『トマトときゅうりの
            ピクルス』
湯剥きしたトマトと切った
きゅうりを漬けたもの。
漬け汁は、
「酢+水+塩+はちみつ」を
沸騰させたもの。
冷蔵庫で冷やすと
いいみたい。




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お素麺は、ぶっかけ系にしたかったので、
大きめの器に麺を入れました。
各々が好きな野菜を取って、
めんつゆをかけて食べるようにしました。

見た目はヘルシーだけど、量が多すぎた。
かなりお腹いっぱいになっちゃったよ。^^;
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by chinotea | 2007-06-21 23:22 | ごはんのこと

ぶーちゃんのお店

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今日は会社帰りに友達と飲みに行った。
といっても私は飲めないので、ひたすらウーロン茶。

お店はブタがイメージキャラクターになっていて、
メニューにはブタの絵があり、オブジェも並んでいました。
でもそれ(ブタ)を使った料理ばかり。
イメージキャラクターを食べちゃうってどうなの?って話をしながら、
バクバク食べまくりました。^^;
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by chinotea | 2007-06-15 20:50 | おいしいこと

成田の美味しいもの

今日は成田へ行ってきました。

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成田にはうなぎ屋さんがたくさんあります。
今日は、母オススメのお店で蒲焼を買って、
家に帰ってからご飯に乗せて、うな丼で食べました。
並なのに丼からはみ出る大きさです!

このお店は、すっごく小さなお店なんだけど、味には定評があり
行列ができるお店なの。外観はあんななのに・・・
初めて行く人はビックリするかもね。^^;
私は以前 行った時に味に感動して、それ以来うなぎはココ!
安いのに、すごく美味しいんだ~
今回初めて食べた旦那様も大喜びでした。


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そして、もう一つの成田のオススメはこれ。
『黒平まんじゅう』です。
皮はもっちり。黒糖の味・香りがします。
あんこは甘さ控えめで、すっごく美味しい☆
これで¥63/個!安いな~

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by chinotea | 2007-06-10 23:00 | おいしいこと