今日やっと初焼きが出来ました。 今年初めて焼いたパン、そしてnewオーブンで初めて焼いたパンです。^^ 初焼きならオーブンのクセを見るべく、それなりの焼き方があるはずなのに、 白ぱんという焼き色を付けないパンを焼いてしまった・・・ しかも中途半端に焼き色ついちゃってるし。(笑 というわけで、「白っぽいパン」が焼けました。 大好きな黒豆だけ先に食べるんだろうな・・ 今まで使っていたオーブンは、一人暮らしを していた頃に買った10年以上前の 普通のオーブンレンジでした。 このオーブン、よく頑張ってくれました。^^ ですがパンやお菓子を頻繁に作る ようになり、買い替えを決意。 面倒くさがりの私は、購入まで3年くらいかかっちゃった。^^; いろんなオーブンを比べて悩みましたが、 「パンを焼くための買い替え」なので TOSHIBA 石窯ドーム に決めました。 今までのオーブンと比べても差がありすぎて仕方ないけど、ちょっとだけ。 ・天板が大きい。今までの1.5倍のパンが乗りました さらに2段焼きができるから、いっぺんにたくさん焼ける☆ ・余熱が早い!!!200℃まで5分程度 旧オーブンは冬場だと10分以上かかって・・・ さすが石窯!という実感はまだなく、今後焼き続けていくと出てくるのかな。 とりあえずレンジとしては毎日使ってるけど、機能がたくさんありすぎて 全然使いこなせていません。 ゆっくりと付き合って行きたいと思います。^^ + + + 今日のパン、こなつも手伝いました。 一生懸命「よいしょ、よいしょ」って両手で押してます 年が明けてから、こなつの言葉はどんどん進みます。 ・朝5時。「みんな、おきて~!」とこなつにたたき起こされ・・・ ・階段を下りる際に怖くてなかなか足を下ろせずにいた時、 「むっかしい」(難しい)とのつぶやき こういう時に「難しい」って使うことを知ってるんだ・・ふむふむ。 ちょっとショックだったのは、こなつが両手で私を押してきて 「どいて~!」と、邪魔にされたことが何度か。。 そんな言葉をどこで?私だよね・・・^^; 私が使ってる言葉がこなつを通して私に返ってくる。。 気をつけなきゃ。
by chinotea
| 2011-01-08 23:00
| ぱんのこと
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