週末のイベントで貰ったレシピで 『陳麻婆豆腐』を作りました。 料理名から想像できますが、 このレシピは「陳 健一」のもの。 足りない中華食材(四川花椒粉) があったけどそれは山椒で代用。 結構 簡単にできました。 味見してみると・・・辛~い!!思わずむせちゃった。^^; 私には辛すぎて味がわからないんですけど・・・ やっぱり四川は辛いのねぇ~ でも旦那様は「美味しいよ」って言って、一人で半分以上食べてました。 そうそう。 今朝、美味しい朝食だったので、仕事の日で忙しいのに 思わず撮影してしまいました。せっかくなので、ご覧ください。 胚芽パンは、ふわふわで しっとりしててサンドイッチに とても適してます。 バタバタしてる朝だけど、 「美味しい時間」でした。 具:サニーレタス・トマト・ キュウリ・玉子・チーズ
by chinotea
| 2007-06-19 22:30
| ごはんのこと
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