昨夜、「明日の朝はサンドイッチが食べた~い!」って思って、ライ麦パンを焼きました。 突然 思い立ったので、すぐに焼けるイーストパンです。 本当はイギリスパンが食べたかったんだけど、最近 続いていたので blogに載せることを考えると、たまには違うものがいいかなって。 (blog中心のパン作り!?^^;) 今日は仕事だったので、お弁当を作りつつ、サンドイッチの具作り。 仕事のある日の朝は、結構 バタバタです。(笑 具は、スクランブルエッグ・ベーコン・レタス。 パンがとてもふわふわで、サンドイッチに適してました~! 朝から美味しいものが食べられて、二人とも大満足♪ 今回焼いたライ麦パンは、パン教室のレシピをちょっとアレンジしたもの。 基本のショートニングをバターに変えて、分割なしでbigサイズのものにしました。 これならサンドイッチのサイズにあうからね。 クープは、木の葉模様に。結構 いい感じに出来ました♪ ちなみに、バターだけで食べても美味しかったよ!
by chinotea
| 2007-10-30 21:25
| ぱんのこと
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