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ホシノ酵母のプチパン

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最近、ホシノを起こしてみました。
幼稚園が始まって精神的に忙しくてパンをゆったり焼く
余裕が持てない私を追い込んでみようと思いまして。(笑

中種を夕方に仕込んで、夜に捏ねて冷蔵庫で一次発酵。
翌日 2~3時間空き時間がある時に生地を出して
成形&二次発酵&焼成。
結局、翌日幼稚園中の数時間がフリーになる確約がないと
パンは仕込めないし、焼けないかな~。

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いつかの朝食。朝から3人とも、とんかつサンド。^^;


・・・酵母が元気なうちに使い切る自信なし。(笑
# by chinotea | 2013-07-10 21:23 | ぱんのこと

バザー品

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7月の第一土曜に、幼稚園の夏祭りがあります。
今週からこなつは盆踊りの練習の為、体操服&草履で登園。
年少さんの踊りは、「もったいないばあさん」だそうです。(笑

ジャッキー*
# by chinotea | 2013-06-28 20:17 | 日々のこと

今月のお弁当

今月のお弁当_e0126494_2275147.jpg
(織姫&彦星の鮭おにぎり/ぐるぐるハム&チーズ/ミニトマト/
 ハート型のほうれん草入り卵焼き/星型の大根と人参の煮物)


更新が一ヶ月も滞ってしまいました。^^;
あっという間に、月に一度のお弁当の日です。

七夕*
# by chinotea | 2013-06-26 22:23 | 日々のこと

今月のお弁当

今月のお弁当_e0126494_21553569.jpg

今月のお弁当は、初めての遠足の日でした。
(サンドイッチ/トマト/そら豆/花型ハム)


完食*
# by chinotea | 2013-05-23 22:29 | 日々のこと

グリーンピースごはん

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うちでは、有機野菜などの安全野菜のセットを毎週取り寄せています。
毎週何が届くかわからないミステリーBOX!?
自分で選べない分、献立を立てにくいと思う人もいるかもしれませんが、
私としては野菜がマンネリせず、旬のものや知らない野菜に挑戦(?)
できるということで前向きにとらえてます。^^
そして先週はそら豆、今週はグリーンピースが入っていました。
豆類をさやから出すのは、こなつの担当。
お手伝いをすると進んで食べるようになるし、食育にもなるので
良い影響を受けています。


*グリーンピースがしわしわにならないようにするポイント
 ・・・・・茹で汁の中でお豆を浸したまま冷ます。
# by chinotea | 2013-05-20 19:56 | ごはんのこと